🎃  One Night, All Nightmares

Erleben Sie eine unvergessliche Halloween-Nacht voller Grusel-Atmosphäre, kulinarischer Highlights und dunkler Beats.

Unser Küchenteam hat für Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü kreiert – geheimnisvoll, überraschend und perfekt für diese besondere Nacht. Begleitet wird der Abend von einem Live-DJ, der mit Sounds von den 80ern bis heute für Gänsehaut-Feeling auf der Tanzfläche sorgt.

👻 Das Menü:

Erster Gang – „Rotes Herz“

Thunfisch-Tatar mit Granatapfelperlen, Rote-Bete-Luft & Campari-Gelee

(Vegetarisch: Rote-Bete-Tatar mit Granatapfel, Himbeerluf t& alkoholfreiem Campari-Gelee)

Zweiter Gang – „Dunkle Maske“

Schwarzes Raviolo mit Ricotta & Kürbis, serviert im Pilzconsommé mit Rauchglocke

(Vegetarisch: Raviolo mit Topinambur & Trüffel, serviert in geräuchertem Gemüsefond)

Dritter Gang – „Verzauberter Schatten“

Rinderfilet Sous-vide mit Rotwein-Glasur, Topinambur-Chips & violettem Püree

(Vegetarisch: Sellerie-Rüben-Millefeuille mit Rotweinglasur & violettem Püree)

Vierter Gang – „Schwarzes Herz“

Schokoladenherz mit Kürbismousse, Karamellcreme, Kakaoerde & Himbeercoulis

Final Round – „Letzter Atemzug“

Gin-Sorbet mit Aktivkohle & Nebeleffekt, dazu weiße Schokoladenpraline in Schädel-Form

🎶 Entertainment:

• Live-DJ mit den besten Tracks von den 80ern bis heute
• Drinks & Dark Beats bis spät in die Nacht

ZUM HALLOWEEN MENÜ